Q25.我們為什麼要買有機產品?

購買有機產品有許多好處，有機生產過程不使用化學農藥以及肥料，對人體是較為健康的，生產過程中強調對環境的友善，保持生態的完整，可以提升生活環境的水準。且有機農戶通常是對農業及社會懷抱理想及理念的農民，生產的農產品品質值得信任，因此，購買有機農產品是對社會及環境的友善支持行動。

 

Q26. 有機食品是安全的食品?

是的，有機產品從生產到放到架上販售的過程，有許多規範以及查核的機制，因此當產品貼上有機的標章時，代表這些產品通過了許多的關卡，因此是較為安全的食品。

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Q27.要怎麼知道我買的農產品真的是有機的?

台灣的法規規定，有機農產品生產上需要經過一系列的檢驗，經過許可的農戶生產的產品才可以貼上有機標章貼紙，並不是自己說有機就是有機產品，因此買之前看看包裝上方是否有機標章貼紙。

 

Q28. 哪裡可以買到有機農產品?

傳統市場、大賣場以及許多的有機專賣店都可以買到有機產品，購買的時候要注意包裝上是不是有貼有機認證的貼紙喔!!

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Q29.有機商店賣的都是有機產品嗎?

不一定，有機商店賣的產品中，有標示有機的產品一定是有經過有機認證的，但有些有機店會引進一些優良的小農所生產的產品，產品雖然沒有經過有機驗證，但符合有機農法、無毒或是自然農法的概念生產出來的產品，這類產品不會稱做有機產品，但也請大家多支持這些農夫的產品喔!!

 

Q30.有機比較貴是合理的嗎？

是的，有機農業生產的時候，因為不能使用化學農藥及肥料，在蔬果生產的過程中要花費更多的時間除草，並且使用一些自然的資材如無患子及苦茶粕來減少害蟲的侵犯，這些相當的花錢費工，同時有機農業生產收成也比較少，對辛苦的農夫來說，生產的花費增加但收成更少，但是為了環境的安全及人體的健康，請多花一點錢支持辛苦的有機農夫喔。

 

Q31.有機認證單位有哪些?

目前我國約有13家合法設立的驗證機構，購買的時後請認明合法驗證公司的檢驗標章，分別是財團法人國際美育自然生態基金會、台灣省有機農業生產協會、財團法人中央畜產會、暐凱國際檢驗科技股份有限公司、台灣寶島有機農業發展協會、國立中興大學、環球國際驗證股份有限公司(UCS)、財團法人和諧有機農業基金會(HOA)、慈心有機驗證股份有限公司、采園生態驗證有限公司、中華驗證有限公司、國立成功大學先進動力系統研究中心綠色產品驗證部門、朝陽科技大學農產加工驗證中心。

 

Q32.有機標章貼紙長什麼樣子?

目前各家貼紙略有不同，但標章上會標示有CAS有機農產品標章及驗證機構，可以上農委會網站查詢標章的樣式喔!!

 

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Q33.有沒有人在監督市場上的有機蔬菜?

有機店鋪為了自己的名譽，在引進產品前通常會多方的確認，確保販售的有機產品符合有機規範。此外，農糧署、消保會及各地方政府也會定期或不定期抽樣市售的有機產品，確保有機產品的品質符合規範。

 

Q34.有機農民賣的蔬菜但沒有貼上有機標章貼紙，可不可以叫做有機產品?

不可以，為了避免不肖的有機農民，購買外面的產品當作自己生產的有機產品，因此有機標章是依據規範限量發放的，沒貼上有機標章是不能以有機的身分販售喔！

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Q35.「吉園圃」安全蔬果與「有機農產品」如何分辨？

1. 「吉園圃」安全蔬果是指農民生產的蔬果產品，農藥的殘留量低於政府規定的許可量以下。

2. 「有機農產品」是經過生產過成符合有機法規規範，並經驗證機構驗證合格的農產品。

兩種栽培方法都是對消費者較為安全的農產品，但有機的要求高於吉園圃。

 

Q36.什麼是基因改造作物??

凡是對作物於基因層次上進行修改或重組，以達到某種特定目標，都可通稱之為基因改良作物（Genetically Modified Organism；GMO）或稱基因轉殖作物。目的是為了改善作物品質或是增加作物抵抗環境威脅，而將不屬於作物本身的外來基因導入作物內，改善作物的生長，這類作物稱為基因改造作物。

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Q37.有可能買到基因改造的有機蔬果嗎?

目前台灣的法規規定，有機產品的生產不得使用任何基因改造之種子及種苗，因此購買有機認證的產品是不會買到基因改造的蔬果喔!

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Q38.以有機栽培方式來栽培基改作物，那能稱為有機產品嗎？

儘管是有機方式所生產的基因改造作物，但現在台灣的有機規範是禁止使用基因改造的作物，因此是不能稱為有機產品喔!

 

Q39.宣稱“純天然”的產品是有機的嗎??

一般”純天然”是指沒有添加人工合成的物品，但是產品生產過程中可能使用化學農藥或肥料，這樣的產品雖然是純天然但不符合有機生產的要求，因此純天然不等於是有機的。

 

Q40.有機蔬菜做加工，成品就可以稱做是有機的嗎??

有機加工品的要求也是相當嚴格，若加工過程中添加化學添加物，這樣的產品就不能稱為有機加工品。此外，有機蔬菜加工過程中，使用的工具及過程也是需要注意，避免被有害物質汙染。

 

Q41.什麼是生產履歷??

生產履歷是指產品生產過程中，各種生產訊息的紀錄與登載，使消費者可以輕易的透過網路查看資訊，稱為生產履歷。以有機農產品來說，從生產履歷上可以看到關於這個有機農產品的資訊，包括何時種植、施肥與殺蟲、施用何種肥料及殺蟲劑、何時採收等等的資訊。

 

Q42.生產履歷長什麼樣子??

 

 

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Q43.附有產銷履歷的農產品就是有機的嗎?

不一定，產銷履歷是供消費者了解農產品生產過程中的各項操作的紀錄，但不限於有機農業使用，因此有產銷履歷不一定是有機產品。目前許多有機農民為對產品生產負責，會提供消費者產銷履歷，消費者更能信任他們的產品。

 

Q44.葉片上的蟲是不是有機產品的指標?

不能，就算使用農藥的農產品也可能有昆蟲可以存活，目前也有許多種植的方法讓有機蔬菜上完全沒有昆蟲的痕跡。

 

Q45.有機產品總是比較貴嗎?

不一定，有時颱風過後菜價上揚，但有機蔬菜仍保持一定的價格，此時購買有機產品可能會比一般產品便宜。

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Q46. 在哪裡可以查有機農戶的資訊?

消費者想要直接向通過有機農產品驗證的農友購買有機農產品時，可以從有機農業全球資訊網站查詢網址為http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml ；位置在首頁/有機農場。