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種子百問 Q&A 【41-50題解答】​

參考文獻 : 郭華仁。2015。種子學。國立臺灣大學出版, ISBN:9789863501138。

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ANSWER

41. 種子會藉由冬天的寒冷而甦醒?
溫帶植物種子在秋季成熟落地埋土中時可能具休眠性,以避免在冬天來臨時發芽而被凍死,在土中經過一季的濕冷環境,休眠已經解除,因此在春天回溫時即可發芽。

42. 數萬顆、數十萬顆的種子是如何數出來的?
一般大量種子都是以百粒重(g/100seeds)或千粒重(g/1000 seeds) 為基準,再以一批種子的總重量來估算。


43. 如何估算土壤中種子庫的數量?
目前常用來預估種子庫的方法有:
(一)分離計數法: 是以物理方法把種子自土壤分離出來,直接計數種子。一般都以篩選或漂浮的方法來分離種子。
(二)土壤發芽法: 把土壤樣本放在一容器,移植到溫室讓幼苗出土,計算幼苗的種類及數目。不過要考慮休眠種子,要在幼苗萌發停止後,將土樣予以各種休眠解除處理,再重作一次發芽試驗。


44. 何謂「五穀」的雜糧?
五穀就是稻(稻米)、黍(玉米)、稷(小米)、麥(小麥、大麥)、菽(大豆)。


45.果園裡為什麼要會進行「人工授粉」呢?
人工授粉是指用人工方法把植物花粉傳送到柱頭上以提高著果率的技術措施。是有目的地選擇親本進行植物雜交育種的必要手段,在果樹生產上,對自花不結實、雌雄同株而異花以及雌雄異株的果樹,在缺乏授粉樹或花期氣候惡劣、影響正常自然授粉的情況下,也常須進行人工授粉。有些果樹品種,雖具有不形成種子的單性結實習性,仍必須有授粉的刺激才能著果。


46. 為何以種子繁殖就能得到多樣化的後代呢?
種子繁殖是一種有性繁殖的行為,由不同的基因型控制,就會產生不同的遺傳變異性(genetic variability),後代的個體間就會多樣化的表現型。


47. 種子苗有哪些形態?
種子苗通常可以依照子葉的位置分成出土型(epigeal)與入土型(hypogeal),
出土型幼苗: 發芽時在幼苗突出地表前,通常是由下胚軸型成一個倒勾,由此胚芽頂破土而將子葉帶出,見光後倒勾才扶正。如大豆、落花生等雙子葉豆科植物、胡瓜、向日葵等。
入土型幼苗: 種子埋於土壤發芽,胚根長出後,胚根與胚芽尖的中胚軸開始伸長,將胚芽以及其外的芽鞘頂出土表,而種子內的子葉與胚乳就留在土壤中。如水稻、玉米等禾本科植物、巴西橡膠樹、可可椰子等。


48. 種子發芽一定要氧氣嗎?
氧氣是許多無休眠種子發芽所必需的第三條件(前二條件為水及溫度)。缺氧時許多種子發芽率受阻,發芽速率也降低。一般以含油類高的種子需要養的濃度高於澱粉較高的種子。但水稻、鴨舌草等在完全無氧下也可以發芽,一些水生植物(如鐵線草、類稻李氏禾、水蠟燭、菱角及水菰等) 在低氧下發芽比在正常氧分壓更好。

49.種子休眠有哪些類型?

種子休眠的類型分成「空間」與「時間」兩大類型,
(一)空間上的休眠類型
    (1)種殼休眠: 指種子的包覆組織所導致的休眠性。種殼引起休眠性有物理性(有不透水的硬粒種子,在豆科、旋花科、錦葵科最為常見)、化學性(有抑制發芽的化學物質存在,如香豆精)及機械性(指種子吸水後,胚及芽或胚根的力量仍不足以穿透種殼,如茶樹、胡瓜、番茄)等三種。
    (2)胚休眠: 就是胚本身的休眠,即使剝除種殼,還是不能發芽的種子皆屬之。胚休眠可以分成形態的(乾燥離開母體的種子,胚的發育分化不完整,如麻藤、百合、牡丹等)、生理的(指胚發育完全的種子,由於胚體本身的生理障礙所引起的真正休眠,如蘋果、挪威楓等)等二種。
    (3)複合性休眠: 有些胚形態不完整的種子在播種後胚不發育完整後,仍然不能發芽,可能兼具表皮及內部休眠,如台灣紅豆杉、歐洲白蠟樹等。

 

(二)時間上的休眠類型
    (1)先天性休眠(innate dormancy, primary domancy): 種子剛成熟落地或採收時就具有休眠的特性,要經過後熟作用,才能進入無休眠狀態。
    (2)制約休眠(conditional dormancy): 又稱有條件的休眠,適適由完全休眠到無休眠這段過渡期間。
    (3)強制性休眠(enforced dormancy): 指無休眠的種子吸足了水分,卻因為某整環境的不適合(如溫度過高或處於黑暗等)而不能發芽,一旦移到適溫處或光照處即可發芽者。
    (4)二次(secondary)或誘導性(induced)休眠: 無休眠的種子吸足了水分,一旦處在不適合環境過久,雖然將其移至適合的環境,還是不能發芽,顯示這批種子又進入休眠狀態。

 

 

 


50. 如何打破種子的休眠?
種殼休眠的種子可以用移除(或磨破、割破)種殼、除去化學物質等方式來打破休眠。胚休眠、複合休眠及時間上休眠等類型,就要用後熟的方式來打破休眠。

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