農田篇
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Q41. 農民為何討厭雜草?
Q42. 農田雜草有什麼優點?
Q43. 作物會知道雜草來了嗎?
Q44. 雜草與作物會打架嗎?
Q45. 入侵種雜草?外來種雜草?
Q46. 長在玉米田的大豆是雜草?
Q47. 養草肥田?
Q48. 種草還田?(退耕還草)
Q49. 果園中的雜草到底有什麼好處呢?
Q50. 是因為農夫懶惰果園才會長滿雜草嗎?
Q51. 農田灌溉水中會有雜草種子?
Q52. 休耕地的野花是雜草嗎?
Q53. 不整地能種作物嗎?
Q54. 草地上能畫畫嗎?
Q&A
Q41. 農民為何討厭雜草?
作物生長需要陽光、水分、養分、空間等資源,雜草的生長會影響作物生長,掠奪作物生長所需資源,並造成作物危害,雜草生長產生的負面影響如下:
1. 雜草搶奪作物所需的資源或養分,使作物的產量下降。
2. 產生相剋物質抑制作物生長。
3. 病蟲害的溫床,並且透過雜草傳染至其他作物。
4. 雜草的種子及殘餘物混入作物產品中使品質降低。
5. 造成工作效率降低及增加管理的難度。
6. 影響田間排放水。
Q42. 農田雜草有什麼優點?
1. 許多雜草是很好的藥材資源與飼料。
2. 有些雜草營養豐富、食味可口,有潛力成為栽培蔬菜。
3. 雜草的抗逆性是具有開發潛力的基因庫。
4. 有些雜草是害蟲天敵的寄主。
5. 有些雜草可綠化美化環境和用於固土、固沙、減少風沙、防止沖刷等。
Q43. 作物會知道雜草來了嗎?
植物也有感應的能力,有些作物在感應到雜草的存在後,生長上會產生變化,如增加生長速率、分泌特殊的化學物質,例如在水稻田區中若長出稗草,水稻會感應到稗草分泌的物質,並開始大量分泌一些化合物,例如一種物質momilactone B等物質來抑制稗草的生長。
Q44. 雜草與作物會打架嗎?
作物產量受到雜草危害的實際損失,視雜草密度、作物行株距、土壤肥力與水分含量等而定。當雜草植株與作物同步萌芽時,其造成的危害高於較後萌芽的雜草,因為早期的資源競爭具較大的壓迫潛力。因此對營養與土地資源的競爭多半發生在萌芽到幼苗期。
Q45. 入侵種雜草?外來種雜草?
入侵種是指透過人類活動等,在有意或無意間,被引到自然演化區外的自然、半自然生態系統中建立族群,進而威脅、影響或破壞當地的生物多樣性的物種稱之。
Q46. 長在玉米田的大豆是雜草?
雜草是指生長在我們不希望其生長之植物。在玉米田中,我們希望收成的是玉米,儘管大豆也是作物之一,但長在玉米田的大豆會與主要作物玉米競爭土壤資源,就玉米生產為主的觀念來看”玉米田中的大豆” 確實是雜草。
Q47. 養草肥田?
雜草可以做為肥料提供田地養分,從古中國就已經有相關的觀念,公元2世紀末以前為養草肥田時期,《氾勝之書》有「須草生,至可耕時,有雨即耕,土相親,苗獨生,草穢爛,皆成良田」的記載。指在土地空閑時,可任雜草生長,在適宜的時機犁入土中作肥料。
Q48. 種草還田?(退耕還草)
沙漠化現象可能是自然的。作為自然現象的沙漠化是因為地球乾燥帶移動,所產生的氣候變化導致局部地區沙漠化。不過,今日世界各地沙漠化原因,多數歸咎於人為原因;人口急速增長,所居土地被過份耕種以及牧畜,導致土地枯渴不適合耕種。柴達木盆地的沙化土地正以平均每年2.7%的速率在逆轉。除柴達木盆地之外,環青海湖盆地的這塊土地沙化情況也正在以2.3%的速率逆轉,原來的流動沙丘,沙化土地正在逐步恢復植被。”
青海省通過實施退耕還林草工程,使得柴達木盆地乾旱、半乾旱區的風蝕耕地在五年內減少了1.7萬公頃,青海湖環湖地區近40多萬畝沙化耕地實現退耕,植被得到及時恢復。
Q49. 果園中的雜草到底有什麼好處呢?
儘管雜草會分享田間的資源,但以生態的角度來說,田間雜草提供許多的好處,這些好處是大於長雜草的損失,使田間環境更為健康豐富。
其優點如下:
1. 草能保溫: 不讓太陽直射土壤,保持地上穩定的溫度。
2. 草具有保水保濕之作用:草能吸附空氣中的水氣及雨水,吸附在根部,讓土壤保持一定的濕度,也利於微生物的成長。
3. 雜草是水土保持的大功臣: 雜草緊緊包覆了果園土表,在大雨來襲時避免土壤流失。
4. 草是肥料的來源: 草能進行光合作用,把陽光,二氧化碳,水,製造成醣類,以及氧氣,提供植物及果樹所需的養分,因為果園有很多雜草,就能製造很多的養份,這也是自然農法可以不施肥的的原理之一。
5. 草能吸引不同的昆蟲: 不同的草,是不同的昆蟲喜愛的食草,能吸引了很多不同昆蟲的到來及棲息,造就生物多樣性的生態系統,草能提供鳥類,補食性昆蟲的食物,在多種生物下,生物的排泄物以及殘體,也成了果園的肥料,或許多種生物產生的微量元素讓水果風味更佳。
6. 草具有保肥的作用: 雜草可以固定肥料,大雨下也不容易流失,另外還能吸附肥料,轉換成植物容易吸收的養分,供給菓園的作物來使用。
7. 增加土壤的通氣性: 植物的根系能深入土壤,如同幫地用鑽尾打了洞,其中的孔隙,幫土壤提高了物理性,通氣良好,土壤微生物也會更加活躍,植物的根系生長更佳。
8. 草可當藥用植物: 神農嘗百草找出了各種救人的青草藥,在無農藥環境下成長的草,只要我們懂得運用,也能開發成為有用的藥材。
9. 雜草可創造景觀: 有些雜草會開出美麗的花,可以創造四季不同的景觀特色。
10. 可當救難食物: 雜草也是深具開發潛力的野菜及田野間的救急食物。
Q50. 是因為農夫懶惰果園才會長滿雜草嗎?
草生栽培是指在果園行株間使雜生草相生長,抑或種植非原生草類、綠肥植物等,並加以適當的管理。草生栽培不但可預防土壤水分及養分流失,且可降低土溫及水分驟變對植物根部與果實造成的傷害,另外,也可提升土壤有機質含量、改善土壤理化及生物性質及減少病蟲害發生。
Q51. 農田灌溉水中會有雜草種子?
雜草種子具有利用風、水流或人及動物的活動廣泛傳播的特性。異型莎草、牛毛草和水稗的果實,能順水漂蕩;如水生植物.它們果實成熟後.會掉落如靠水邊.會隨處飄流.等有適當地點再紮根. 因此農田灌溉水中一定會有雜草種子。
Q52. 休耕地的野花是雜草嗎?
由於經濟環境的變遷,我國傳統的農業生產近年來遭受相當大的衝擊,許多耕地已面臨休耕的命運,轉型為休閒農場甚或常年的休閒地是可能的出路。因此過去農地在經濟上的貢獻,部份即要甚至於已經轉向精神上的貢獻。新的土地用途,包括草原、都會公園、大型工廠的周邊綠地、球場、馬場、道路邊緣、鄉村公園、野餐場、保育地等,都會陸續登場。就已開發國家而言,這些草皮以前都是以種植綠色的單純草相為主,而且常是較密集的管理。但是由於所花費的成本較大,因此近年來興起了野花草地,其特點是粗放管理、草相較雜、而且包含各種野花物種來增加觀賞的價值。
由於觀念的改變以及經濟上的需求,在英國以野花草地替代傳統草地的風氣逐漸增加。為了開發這個新領域的學術及技術,因此成立了陸地生態研究所(Institute of Terrestrial Ecology),部份的目標是探討如何生產本地休閒草與野花的種子,以及如何栽植管理等課題。把野花當成作物來採種所面臨的主要問題是「雜草」防除,因為這些野花本來就是雜草。即使殺草劑能有效且安全地使用在這些「作物」上,它們的發展會既慢且貴。此外,大多數的野花種子是多年生的,因此「雜草」的問題會逐年增加。在實際及經濟觀點下,有些植物種類雖然是很好的材料,但要大量採種推廣可能有問題。
Q53. 不整地能種作物嗎?
不整地栽培的意義:
不整地栽培常利用殺草劑,殺除前作物及雜草,或保留前作物用為覆蓋地表。或用焚燒法清除田面前作物之殘株,然後使用特殊播種機械開溝,將種子直播於田間,並同時施用肥料,可節省翻耕耙平的工作的作業。
不整地栽培優點:
1.節省勞力及能源。
2.減少雨後地面蒸發作用,土壤保水力強。
3.減少土壤之沖刷。
4.提高土壤之溫度。
5.提高磷肥的效率。
不整地栽培與作物產量:
一般整地的主要目的在防治雜草,而不整地栽培係以殺草劑代替整地防治雜草作業。田間雜草種類為決定不整地栽培成敗的重要關鍵,亦為選用殺草劑種類的重要因素。
Q54. 草地上能畫畫嗎?
可以,只要事先找到不同顏色的雜草(葉或花),經過事先設計後,把這些草種依照顏色及圖形種植,再經過適度的修剪後,就能形成美麗的圖案了。像水稻就有綠色、黃色、紫色的稻米品種,嘉義農試所就有育成具有不同顏色葉與稻芒的彩色水稻,有些農民會就會利用這些彩色水稻,在田地中佈置出各種的圖案。